甘洛县职业技术学校地址
学校位于四川省甘洛县滨河路南段37号,周围基础设施完善,治安情况良好。
甘洛县职业技术学校乘车路线
从洛县城南汽车站出发,朝东南方向沿团结南街行驶45米,右转进入团结南街,沿团结南街一直向前行驶0.6公里,即可到达甘洛县职业技术学校。
甘洛县职业技术学校中餐烹饪专业介绍
主要课程:中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。
培养目标:本专业培养具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能,具备沟通与表达能力,高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识,养成规范严谨的操作习惯,能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。
就业方向:中餐厨房的水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点等岗位。